Instructor

Ana María Del Carmen Siancas Gallo-Bióloga-Microbióloga

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Overview

Descripción del curso: Curso orientado al estudio de los diferentes grupos de alimentos que existen y su adecuada manipulación y conservación.



Objetivos de aprendizaje: Que el alumno conozca cada grupo de alimentos y nuestra biodiversidad.



Recursos: Aula virtual, controles de lectura, clases expositivas y participativas, vídeos.



Criterios de asesoría: Se orientará al alumno en clase cada vez que se crea necesario.

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